Lucie
Charvátová
Původně jsem vystudovala obor propagační výtvarnictví, ale po škole jsem nemohla najít uplatnění.
Nějakou dobu jsem pracovala v ZOO s jedovatými hady a krokodýly, a paradoxně tehdy v televizi začali dávat pořad s dorty z Ameriky. Pečení mě v ten okamžik chytlo za srdce a tušila jsem, že tento obor pro mne bude to pravé.
Nikdy mě nelákalo péct jen obyčejné věnečky a větrníky, lákaly mě atypické a netradiční dorty, které jsem viděla v televizi.
Vrátila jsem se do školy a vyučila se cukrářkou. Zároveň jsem získávala praxi a zkušenosti v cukrárnách a hotelích.
Ale nejvíc zpětné vazby a nových zkušeností jsem načerpala na českých i zahraničních soutěžích.
Proto si teď o to víc zakládám na tom, aby dorty nejen dobře vypadaly, ale i skvěle chutnaly.
Soutěže, kterých jsem se zúčastnila a ocenění
D'licious magazine awards
na zámku Leeds v Kentu ve Spojeném království
Vítěz v kategorii People’s choice of the year 2023
Cake International
Mezinárodní soutěž v Birminghamu
1. místo v kategorii horor a zlaté ocenění.
Cake International
Mezinárodní soutěž v Birminghamu
Stříbrné ocenění
Cake International
Mezinárodní soutěž v Birminghamu
Zlaté ocenění v kategorii Svatební dort
Svatební dort roku
Česká republika
1. místo v kategorii Svatební design roku
2. místo Svatební dort roku
Cake International
Mezinárodní soutěž v Londýně
2. místo v mezinárodní kategorii Sculptura
Cake International
Mezinárodní soutěž v Londýně
1.místo v kategorii Svatební design roku
1x stříbrná medaile, kategorie Velká sculptura
2x zlatá medaile, kategorie Svatební dort – sculptura,
Gastro Hradec
zlatá medaile, kategorie Sculptura
Svatební dort roku
2. místo v kategorii Svatební design roku
Gastro Hradec
stříbrná medaile , kategorie Sculptura
školní juniorská soutěž
regionální vítěz, kategorie Talířový desert