Lucie
Charvátová

Původně jsem vystudovala obor propagační výtvarnictví, ale po škole jsem nemohla najít uplatnění.

Nějakou dobu jsem pracovala v ZOO s jedovatými hady a krokodýly, a paradoxně tehdy v televizi začali dávat pořad s dorty z Ameriky. Pečení mě v ten okamžik chytlo za srdce a tušila jsem, že tento obor pro mne bude to pravé.

Nikdy mě nelákalo péct jen obyčejné věnečky a větrníky, lákaly mě atypické a netradiční dorty, které jsem viděla v televizi.

Vrátila jsem se do školy a vyučila se cukrářkou. Zároveň jsem získávala praxi a zkušenosti v cukrárnách a hotelích.

Ale nejvíc zpětné vazby a nových zkušeností jsem načerpala na českých i zahraničních soutěžích.